广州不锈钢电场和镀锌板电场哪个好？湿热环境更明显

广州气候湿热，回南天湿度大，油烟净化器的电场材质就很重要。不锈钢电场和镀锌板电场，到底选哪个？差价有多少？在广州这种气候下区别大吗？很多老板买设备的时候只看价格不看材质，用了两年才发现问题。这篇文章给广州老板详细对比一下不锈钢电场和镀锌板电场的区别，以及广州这种湿热环境下怎么选。广州天之蓝环保接触过很多用了几年的设备，对比很直观。

基本区别和价格差异

先说说基本区别。镀锌板电场，就是在铁板上镀了一层锌，用来防锈，成本比较低，是低端净化器常用的材质。不锈钢电场，就是用不锈钢板做的，防锈能力强，是中高端净化器的标配。价格方面，同样规格的电场，不锈钢的比镀锌板的贵30%到50%，因为不锈钢材料本身就比镀锌板贵很多，加工难度也大一些。一台4000风量的净化器，镀锌板电场的可能两三千，不锈钢电场的可能四五千。

很多老板买的时候一看便宜这么多，就选了镀锌板的，结果用了一两年就出问题了。

防锈能力对比

防锈能力是两者最大的区别，在广州这种湿热地区尤其明显。镀锌板电场的防锈全靠那一层锌，但是油烟里有水分、有油脂分解的酸性物质、有各种污染物，会慢慢腐蚀那层锌，用久了锌层脱落，里面的铁板就会生锈。广州气候湿热，回南天的时候到处都是水，设备里的湿度也大，镀锌板的腐蚀速度比北方干燥地区快很多。

一般来说，广州的镀锌板电场，用1到2年表面就会开始出现锈点，3年左右锈蚀就比较严重了，电场片锈蚀变形，间距变大，净化效率大幅下降。不锈钢电场的防锈能力就强多了，304不锈钢几乎不会生锈，哪怕在湿热环境下，用个8到10年都没问题，表面还是亮的，效率下降很慢。

净化效率和寿命对比

净化效率方面，新的时候差别不大，不管是镀锌板还是不锈钢，只要工艺到位，刚装上去效率都差不多。但用了一段时间之后，差距就出来了。镀锌板电场生锈之后，极板表面凹凸不平，电场分布不均匀，净化效率下降，而且锈渣会脱落，可能引起短路或者打火。严重的话，电场片会锈穿、变形，整个电场就废了。不锈钢电场就稳定多了，表面一直保持光滑，电场均匀，效率下降慢，用个五六年效率还能保持在90%以上。

寿命方面，镀锌板电场在广州一般能用3到5年，之后效率就不行了，得换电场。不锈钢电场能用8到10年，甚至更久，只要定期清洗就行。

清洗维护对比

清洗维护方面，也是不锈钢的好。镀锌板电场生锈之后，表面粗糙，油更容易粘在上面，而且油和锈混在一起，更难清洗，洗的时候还会洗掉一层锈，越洗越薄，寿命更短。不锈钢电场表面光滑，油不容易粘牢，清洗起来更方便，高压水枪一冲就干净了，洗完跟新的差不多。另外，镀锌板电场清洗的时候不能用强酸强碱的清洗剂，不然会把锌层腐蚀掉，生锈更快。不锈钢的就没关系，什么清洗剂都能用，不怕腐蚀。

长期来看，不锈钢电场的维护成本更低，洗起来省时间，也不用频繁换电场。

怎么选更划算

从长期来看，不锈钢电场更划算，虽然买的时候贵30%到50%，但寿命长一倍以上，而且效率稳定、维护简单。但也不是所有人都必须买不锈钢的，要看具体情况。什么情况可以选镀锌板的？第一，预算特别紧，能省则省；第二，店是短期的，打算做一两年就转让或者换地方；第三，油烟特别小，比如只做蒸的、煮的，油烟很少，电场损耗小。什么情况一定要选不锈钢的？第一，打算长期经营，店开3年以上；

第二，油烟大，比如烧烤、烧腊、川菜，积油快、腐蚀性强；第三，在广州这种湿热地区，空气湿度大，腐蚀快。大多数广州的餐饮老板，都是打算长期做的，建议直接上不锈钢电场的，省心、长期更划算。

广州本地建议

给广州老板的建议：除非你是短期经营，不然直接选不锈钢电场的净化器，不要省那点钱，用两年就锈了，换电场的钱加上影响营业的损失，比买不锈钢的还贵。选的时候要注意，有些商家说自己是不锈钢电场，其实是不锈铁的，或者只有极板是不锈钢的，框架还是镀锌的，要问清楚。正规的应该整个电场（极板、框架、齿线）都是不锈钢的。

另外，也要看是201还是304不锈钢，304的防锈能力比201好很多，当然也贵一点，广州沿海地区建议用304的。广州天之蓝环保推荐的中吉蓝系列，用的都是304不锈钢电场，质量稳定，适合广州的气候，老板们可以联系咨询。